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ルクロドマリアージュ - 2008/07/05(Sat) 23:31:56
keyword: family

毎年,結婚記念日には食事をしているのですが,大体食べに行くところは決まっている.
梅田の虎寿司か,心斎橋のcoppa100か,垂水の尾野か.
どれも大体5000円/1人で,美味しく頂ける.フランス料理と言えば垂水の尾野が僕の中で一番(費用対効果でほぼ最高)なんだけど,それに匹敵する大阪のお店がルクロドマリアージュだと思う.フランス料理って小さじ1杯の食材とか調味料に1000円とか平気で宣う文化なので,訳が判らないくらい青天井だというのは大体,義務教育くらいで習う話ですが,尾野とルクロドは大体5000円あればお腹いっぱいで,凄くうまい.どう美味いかというと,本当にわからない.作り方が全く想像できないんだ.僕の貧困な舌ではどうしたらこんな味が出せるのは不可解な味.ただのほほ肉と赤ワインソースなのかもしれないけど,どう調理したらこんな味がだせるのか??という感覚にいつも陥る.こう書くとマズいのか?と思うかもしれないけど,凄い美味いんだ.しかも食べた事がないような味を出してくれる.アメリカ人風に言うと,ミラクルとかアメージングとかそんな感じ.筆舌に尽くしがたい.本当に尽くしがたい.

この店は結婚式場を決めようと思っていろいろ回っているときに出会ったお店なんだけど,とても良心的でスタッフが凄い気持ちいい.サービスとしては雑なところがあるんだけども(ワインを注ぐときにこぼしたりとか),でもとても頑張ってくれる.あと誕生日とか結婚記念日に行くと,ケーキを用意してくれる.
なんというかサービスの質という意味ではリッツカールトンとかリーガロイヤルとかの方が明らかに上だけど,ここ料理と和やかなサービスは格別であると思う.少なくとも5000円の料理を食べて受けれるサービスを遥かに上回っていると断言できる.だからまた行こうと思う.ここのフランス料理を食べに.

P.S.:デフォルトで箸をつけてくれるから,テーブルマナー関係無しに食べられるよ.そういう敷居の低さも肝心.

comments
Peyton [url] date : 2014/06/23(Mon) 17:36:52 JST

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